Acta Univ. Agric. Silvic. Mendelianae Brun. 2005, 53(5), 143-150 | DOI: 10.11118/actaun200553050143

Vliv ošetření desikanty na kvalitu fenyklu obecného (Foeniculum vulgare var. vulgare Mill.)

Gabriela Růžičková1, Blanka Kocourková1, Jitka Sedláková2, Jana Hajšlová3
1 Ústav pěstování, šlechtění rostlin a rostlinolékařství, Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně, Zemědělská 1, 613 00 Brno, Česká republika
2 Ústav chemie a biochemie, Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně, Zemědělská 1, 613 00 Brno, Česká republika
3 Ústav chemie a analýzy potravin, Vysoká škola chemicko-technologická, Technická 5, 166 28 Praha 6, Česká republika

V letech 2002-2003 byly metodou znáhodněných bloků založeny pokusy s desikací fenyklu obecného (Foeniculum vulgare var. vulgare Mill.). Byly aplikovány tři desikanty: BASTA 15 (glufosinate-NH4, 150 g.l-1) v dávce 2 l.ha-1, REGLONE (diquat dibromide, 200 g.l-1) v dávce 3 l.ha-1 a ROUNDUP BIAKTIV (glyphosate-IPA, 480 g.l-1) v dávce 3 l.ha-1 ve třech opakováních a neošetřená kontrola rovněž ve třech opakováních. U vzorků z 1 m2 byly stanoveny kvantitativní a kvalitativní znaky: výnos plodů v t.ha-1, obsah silice v % (V/m), výnos silice v kg.ha-1, složení silice a obsah reziduí desikantů. Vliv ročníku a desikantů byl hodnocen analýzou variance pro dva faktory a pomocí testu minimální průkazné diference s Tukeyovým - HSD testem na hladině významnosti P ≤ 0,05. Složení silice se hodnotilo jednofaktorovou analýzou variance. Výnos plodů byl velmi vysoce statisticky ovlivněn ročníkem a průkazný se ukázal i vliv desikantu. Desikanty snížily výnos plodů, nejvyšší byl u kontroly (0,71 t.ha-1). Stejný trend byl u vlivu ročníku a desikantů na HTS, která byla nejvyšší u kontroly (6,942 g) a působením desikantů se snížila. Vliv obou faktorů na obsah silice byl neprůkazný. Nejvyšší obsah silice měly plody po ROUNDUP BIAKTIV (6,16 %). Výnos silice na jednotku plochy byl velmi vysoce statisticky ovlivněn ročníkem, vliv desikantů nebyl průkazný. Nejvyšší výnos silice byl u kontroly (35,75 kg.ha-1). Složení silice bylo ve všech případech stabilní a vliv desikantu nebyl průkazný (trans-anethol 75,99-76,80 %). U přípravků ROUNDUP BIAKTIV a BASTA 15 byl obsah pod limitem detekce (< 10 mg.kg-1, < 2 mg.kg-1). Rezidua REGLONE překročila limit uvedený ve vyhlášce téměř dvacetkrát (0,924 mg.kg-1).

Foeniculum vulgare Mill., desikanty, kvalita, obsah silice, výnos, rezidua

The effect of the desiccants treatment on the fennel quality (Foeniculum vulgare var. vulgare Mill.)

Fennel (Foeniculum vulgare var. vulgare Mill.) is an perennial herb, it is cultivated for the essential oil in the fruits. The quality criteria are essential oil content, microbiological contamination and residua of pesticides. The important part of the cultivation technology is ununiform maturity of the fruits. The aim of this work was to find out the influence of the desiccants on quality and yield characteristics of fennel fruits produced in field conditions in the first years of growing. Three preparations were applied: glufosinate-NH4, 150 g.l-1 (2 l.ha-1), diquat dibromide, 200 g.l-1 (3 l.ha-1) and glyphosate-IPA, 480 g.l-1 (3 l.ha-1) in three repetitions. The non treated control variant was also repetited three times. The samples were analysed for quantitative and qualitative parameters: the fruit yield (t.ha-1), the essential oil content (%, V/m), the essential oil yield (kg.ha-1), the essential oil composition and the residua content.

Keywords: Foeniculum vulgare Mill., desiccants, quality, essential oil, yield, residua
Grants and funding:

Tato práce byla podpořena projektem NAZV QD 019 Inovace pěstitelských technologií vybraných léčivých, aromatických kořeninových rostlin s ohledem na obsahové látky a jejich využitelnost (2000-2004).

Received: May 10, 2005; Published: December 22, 2014  Show citation

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Růžičková, G., Kocourková, B., Sedláková, J., & Hajšlová, J. (2005). The effect of the desiccants treatment on the fennel quality (Foeniculum vulgare var. vulgare Mill.). Acta Universitatis Agriculturae et Silviculturae Mendelianae Brunensis, 53(5), 143-150. doi: 10.11118/actaun200553050143
Share...
Download citation
  • BibTeX (.bib)
  • Bookends (.ris)
  • EasyBib (.ris)
  • EndNote (.enw)
  • EndNote 8 (.xml)
  • ISI WoS (.isi)
  • Medlars (.medlars)
  • Mendeley (.ris)
  • MODS (.xml)
  • Papers (.ris)
  • RefWorks (.txt)
  • RefManager (.ris)
  • RIS (.ris)
  • MS Word (.xml)
  • Zotero (.ris)
    • Open full article

    References

    1. Bruneton, J.: Pharmacognosy, Phytochemistry, Medicinal Plants. 2nd edition. Andover: Intercept Ltd, 1999. ISBN: 1-898298-63-7.
    2. Barazani, O., Cohen, Y., Fait, A., Diminshtein, S., Dudai, N., Ravid, U., Putievsky, E., Friedman, J.: Chemotypic differentiation in indigenous populations of Foeniculum vulgare var. vulgare in Israel. Biochemical Systematics and Ecology, 2002, 30: 721-731. ISSN: 0305-1978. DOI: 10.1016/S0305-1978(02)00019-4 Go to original source...
    3. Dostál, J.: Nová květena ČSSR I. Praha: Academia, 1989. ISBN: 80-200-0095-X.
    4. Gil, A., de la Fuente, E., Lenardis, A. E., Pereira, M. L., Suarez, S. A., Bandoni, A., van Baren, C., Lira, P. D. L.: Coriander essential oil composition from two genotypes grown in different environmental conditions. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2000, 50, 10: 2870-2877. ISSN: 0021-8561. DOI: 10.1021/jf011128i Go to original source...
    5. HOFBAUER, J.: Závěrečná zpráva projektu MZe ČR QD 0129, 2005.
    6. Kaláb, R.: Reakce fenyklu obecného na zvýšené hnojení fosforem. Diplomová práce. VŠZ Brno, 1988.
    7. Kužel, S., Hrubý, M., Cígler, P., Kocourková, B., Růžičková, G.: Stimulation of the yield of coriander (Coriandrum sativum L.) by mild abiotic stress under field-like conditions. In: Book of Abstracts from the 3rd Conference on Medicinal and Aromatic Plants of Southeast European Countries. Nitra, 5.-8. 9. 2004. 21. ISBN: 80-8069-396-x.
    8. Mimica-Dukić, N., Kujundz, S., Sokovic, M., Couladis, M.: Essential oil composition and antifungal activity of Foeniculum vulgare Mill. obtained by different distillation conditions. Phytotherapy Research, 2003, 17, 4: 368-371. ISSN: 0951-418X. DOI: 10.1002/ptr.1159 Go to original source...
    9. Minija, J., Thoppil, J. E.: Studies on essential oil composition and microbicidal activities of two South Indian spices of the Apiaceae. International Journal of Aromatherapy, 2002, 12, 4: 213-215. ISSN: 0962-4562. DOI: 10.1016/S0962-4562(02)00086-3 Go to original source...
    10. Price, S., Price, L.: Aromatherapy for Health Professionals. London: Churchill Livingstone, 1995. ISBN: 0-443-04975-0.
    11. Rana, S. C., Nehra, B. K., Narender, S., Thakral, K. K., Partap, P.: Yield quality of coriander as influenced by growth regulators. Haryana Journal of Horticultural Sciences, 2002, 31, 3/4: 298-299. ISSN: 0970-2876.
    12. Ruberto, G., Baratta, M. T., Deans, S. G., Dorman, H. D. J.: Antioxidant and antimicrobial activity of Foeniculum vulgare and Crithmum maritimum essential oils. Planta Medica, 2000, 66, 8: 687-693. ISSN: 0032-0943. DOI: 10.1055/s-2000-9773 Go to original source...
    13. Růžičková, G.: Distillation methods used in the Czech Republic for determination of essential oils content. In: Book of abstracts from the 3rd Conference on Medicinal and Aromatic Plants of Southeast European Countries. Nitra, 5.-8. 9. 2004. 21. ISBN 80-8069-396-x.
    14. Sangwan, N. S., Farooqi, A. H. A., Shabih, F., Sangwan, R. S.: Regulation of essential oil production in plants. Plant Growth Regulation, 2001, 34, 3: ISSN: 0167-6903. DOI: 10.1023/A:1013386921596 Go to original source...
    15. Singh, G., Kapoor, I. P. S., Pandey, S. K., Singh, U. K., Singh, R. K.: Studies on essential oils: Part 10, Antibacterial activity of volatile oils of some spices. Phytotheraphy Research, 2002, 16: 680-682. ISSN: 0951-418X. DOI: 10.1002/ptr.951 Go to original source...
    16. Weiss, E. A.: Spice Crops. CABI Publishing, 2002. ISBN: 0-85199-605-1. Go to original source...
    17. Wichtl, M.: Teedrogen und Phytopharmaka. Stuttgart: Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH, 1999. ISBN: 3-8047-1009-3.

    This is an open access article distributed under the terms of the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License (CC BY NC ND 4.0), which permits non-comercial use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original publication is properly cited. No use, distribution or reproduction is permitted which does not comply with these terms.


    Return to the content