Acta Univ. Agric. Silvic. Mendelianae Brun. 2008, 56(6), 149-156 | DOI: 10.11118/actaun200856060149

PŘÍJMOVÁ PRUŽNOST POPTÁVKY ČESKÝCH DOMÁCNOSTÍ PO MASE A MASNÝCH VÝROBCÍCH: AUTOREGRESNÍ MODEL

Pavel Syrovátka
Ústav regionální a podnikové ekonomiky, Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně, Zemědělská 1, 613 00 Brno, Česká republika

Příspěvek se věnuje širšímu pojetí analýzy příjmové pružnosti poptávky průměrné české domácnosti po mase a masných výrobcích včetně ryb a rybích výrobků. V rámci zkoumané spotřebitelské poptávky byla v tomto příspěvku zkoumána její běžná, dynamická, dlouhodobá a rovnovážná příjmová pružnost. Pro tyto účely byl s využitím databáze ČSÚ - Statistika rodinných účtů sestaven autoregresivní logaritmicko-lineární model Engelovy poptávky: lnqt = -11,9878 + 1,4733lnxt + 0,1917lnqt-1 + vt, který simuloval v návaznosti na dosahovanou výši příjmů úroveň čtvrtletní úroveň poptávky průměrné české domácnosti na trhu s masem a masnými výrobky včetně nákupu ryb a výrobků z ryb v letech 1995 až 2000. Vytvořený autoregresní model Engelovy křivky je možné z pohledu statistické verifikace, viz F-test, t-testy a DW-test považovat za přijatelný. V souladu se tímto Engelovým modelem dosáhla mezi roky 1995 až 2000 úroveň běžné příjmové pružnosti poptávky průměrné české domácnosti po mase a masných výrobcích včetně ryb a rybích výrobků hodnotu 1,4733. Poptávka průměrné české domácnosti po mase a masných výrobcích tedy v daném období reagovala pružně na změny příjmů. Čtvrtročně zpožděná dynamická příjmová pružnost byla u této spotřebitelské poptávky rovna 0,2825. V souvislosti s půlročním zpožděním dosáhla dynamická příjmová pružnost poptávky průměrné české domácnosti po mase a masných výrobcích včetně ryb a rybích výrobků velikost 5,4186 . 10-2. V případě třičtvrtěročního zpoždění vykazovala ve sledovaném období (1995-2000) poptávka průměrné české domácnosti po mase a masných výrobcích včetně ryb a rybích výrobků koeficient dynamické příjmové pružnosti 1,0386 . 10-2. Při ročním zpoždění měl koeficient dynamické příjmové pružnosti u zkoumané poptávky hodnotu 1,9915 . 10-3. Ve sledovaném období (1995-2000) dynamická pružnost s rostoucím délkou zpoždění klesá směrem k nule. Na základě sestaveného autoregresního modelu Engelovy poptávky byla rovněž zkoumána dlouhodobá příjmová pružnost poptávky průměrné české domácnosti po mase a masných výrobcích včetně ryb a rybích výrobků. V tomto směru bylo zjištěno, že v rámci půlročního období dosahovala příjmová pružnost u této poptávky hodnoty 1,7558, ve třičtvrtěročním období pak hodnotu 1,8100 a konečně v rámci ročního období hodnotu 1,8204. Úroveň dlouhodobé příjmové pružnosti poptávky průměrné české domácnosti po mase a masných výrobcích včetně ryb a rybích výrobků konverguje k hodnotě 1,8228. Tato hodnota představuje pro danou spotřebitelskou poptávku úroveň její rovnovážné příjmové pružnosti.

poptávka po mase a masných výrobcích, autoregresivní Engelův model, běžná pružnost, dynamická pružnost, dlouhodobá pružnost, rovnovážná pružnost

Income elasticity of Czechs' household demand for meat and meat products: autoregressive model

The paper is focused on the wider concept of the income-elasticity analysis within of the average Czechs' household demand for the meat and meat products including demand for fish and fish products. Within the investigated consumer demand, the levels of current income elasticity, dynamic income elasticity, long-term income elasticity, long-equilibrium income elasticity were evaluated. Realised demand analysis was based on the autoregressive log-linear model of Engel's curve: lnqt = -11.9878 + 1.4733lnxt + 0.1917lnqt-1 + vt, which was estimated by using the CZSO-HS data from 1995 to 2000. Developed Engel model of the quarterly demand was statistically significant (F-test, t-tests, DW-test). According to this autoregressive log-linear Engel's model, the level of the current income elasticity of the average Czechs' household demand for the meat and meat products was 1.4733. The dynamic income elasticity with quarterly lag achieved the value of 0.2825. Half-yearly dynamic income elasticity of the average Czechs' household demand for the meat and meat products obtained the value of 5.4186 . 10-2. The level of year dynamic income elasticity of examined consumer demand was 1.9915 . 10-3. In observed years (1995-2000), the applied Engel's model simulated the depression of the level of dynamic income elasticity of the average Czechs' household demand for the meat and meat products. By using the estimated autoregressive log-linear model of Engel's curve, the log-term income elasticity was studied too. Half-yearly income elasticity of the examined consumer demand achieved the value of 1.7558. The level of year income elasticity of the demand was 1.8204. The value of long-term income elasticity of the average Czechs' household demand for the meat and meat products tends to 1.8228. The determined value implies the long-equilibrium income elasticity of this consumer demand.

Keywords: demand for meat and meat products, autoregressive Engel's model, current elasticity, dynamic elasticity, long term elasticity, long equilibrium elasticity
Grants and funding:

Příspěvek byl zpracován v rámci Výzkumného záměru PEF MZLU MSM 6215648904 Česká ekonomika v procesech integrace a globalizace a vývoj agrárního sektoru a sektoru služeb v nových podmínkách integrovaného agrárního trhu jako součást řešení Tematického směru 4 "Vývojové tendence agrobusinessu, formování segmentovaných trhů v rámci komoditních řetězců a potravinových sítí v procesech integrace a globalizace a změny agrární politiky".

Received: June 9, 2008; Published: October 17, 2014  Show citation

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Syrovátka, P. (2008). Income elasticity of Czechs' household demand for meat and meat products: autoregressive model. Acta Universitatis Agriculturae et Silviculturae Mendelianae Brunensis, 56(6), 149-156. doi: 10.11118/actaun200856060149
Share...
Download citation
  • BibTeX (.bib)
  • Bookends (.ris)
  • EasyBib (.ris)
  • EndNote (.enw)
  • EndNote 8 (.xml)
  • ISI WoS (.isi)
  • Medlars (.medlars)
  • Mendeley (.ris)
  • MODS (.xml)
  • Papers (.ris)
  • RefWorks (.txt)
  • RefManager (.ris)
  • RIS (.ris)
  • MS Word (.xml)
  • Zotero (.ris)
    • Open full article

    References

    1. BLAŽKOVÁ, I., 2007: Poptávkové vztahy ve vertikále potravinářské pšenice. In Firma a konkurenční prostředí 2007. Brno: MSD, s.r.o., sekce 2, s. 15-21. ISBN 978-80-86633-84-8.
    2. DORNBUSH, R., FISCHER, S., 1994: Makroekonomie - 6. vydání. 1. vyd. Praha: SPN a Nadace Ecomics, 602 s. ISBN 80-04-25556-6.
    3. HOWE, H., POLLAK, R. A., WALES, T. J., 1979: Theory and Time Series Estimation of Quadratic Expenditures system. Econometrica. 47, No. 5: p. 1231-1247. ISSN 00129682. DOI: 10.2307/1911960 Go to original source...
    4. HOUTHAKKER, H. S., TAYLOR, L. D., 1966: Consumer demand in the United States, 1929-1970: Analyses and projections. Cambridge: Harvard University Press, 214 p.
    5. HUŠEK, R., 1999: Ekonometrická analýza. 1. vyd. Praha: Ekopress, 303 s. ISBN 80-86119-19-X.
    6. MAURICE, S. CH., PHILLIPS, O. R., 1992: Economic Analysis, Theory and Application. 6th edition Boston: Irwin, 738 p. ISBN 0-256-08209-X.
    7. PINDYCK, R. S., RUBINFELD, D. L., 1998: Econometric Models and Economic Forecasting. 4th edition. Irwin/McGraw-Hill Inerantional Edition, 634 p. ISBN 0-07-115836-7.
    8. SEGER, J., HINDLS, R., HRONOVÁ, S., 1998: Statistika v hospodářství. 1. vyd. Praha: ETC Publishing, edice Manager/Podnikatel, 636 s. ISBN 80-86006-56-5.
    9. SYROVÁTKA, P., 2006: Teoreticko-metodologická hlediska hodnocení příjmové pružnosti spotřebitelské poptávky. 1. vyd. Brno: MSD, 164 s. ISBN 80-86633-69-1.
    10. SYROVÁTKA, P., 2008a: Engelův model s autopoptávkovou složkou a hodnocení příjmové pružnosti poptávky: teoreticko-metodologická východiska. In Firma a konkurenční prostředí 2008. Brno: MSD, s.r.o., 1. část, s. 385-397. ISBN 978-80-7392-020-3.
    11. SYROVÁTKA, P., 2008b: Příjmová pružnost poptávky českých domácností po potravinách a nealkoholických nápojích: krátkodobá a dlouhodobá úroveň. In MVD 2008 - CD, Nitra: SPU v Nitre, s. 312-319. ISBN: 978-80-552-0061-3.
    12. TVRDOŇ, J., 1999: Ekonometrie. Praha: PEF ČZU, 222 s. ISBN 80-213-04282-0.
    13. WOHLEGENANT, M. K., HANN, W. F. 1982: Dynamic Adjustment in Monthly Consumer Demand for Meats. American Journal of Agricultural Economics. 64, 3, p. 553-557. ISSN 00029092. DOI: 10.2307/1240649 Go to original source...

    This is an open access article distributed under the terms of the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License (CC BY NC ND 4.0), which permits non-comercial use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original publication is properly cited. No use, distribution or reproduction is permitted which does not comply with these terms.


    Return to the content