Acta Univ. Agric. Silvic. Mendelianae Brun. 2008, 56(2), 45-50 | DOI: 10.11118/actaun200856020045

HODNOCENÍ STROJŮ PRO DEFOLIACI VINIC S OHLEDEM NA KVALITU PRODUKCE

Patrik Burg
Ústav zahradnické techniky, Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně, Valtická 337, 691 44 Lednice, Česká republika

Příspěvek se zabývá hodnocením vlivu mechanizovaně provedeného odlistění (defoliace) u révy vinné z hlediska ověření účinků tohoto zásahu na kvalitu sklizeného produktu. Odlistění bylo provedeno u čtyř bílých a dvou modrých moštových odrůd révy vinné pomocí soupravy tvořené traktorem ZETOR 5243 s jednostranným, čelně neseným defoliátorem OSTRATICKÝ EF 2000. Z naměřených výsledků vyhodnocených dostupnými statistickými metodami vyplývá průkaznost vlivu odlistění na cukernatost a obsah titrovatelných kyselin. Nejvyšší rozdíl mezi kontrolou a odlistěnou variantou činil až 2,50NM (odrůda Frankovka). U obsahu titrovatelných kyselin činil u téže odrůdy tento rozdíl až 2,3 g . l-1. Z výsledků dále vyplývá, že nebyl prokázán vliv odlistění na hodnoty pH moštu.

vineyard, defoliation, machine, quality of bunches

The classification of machines for vineyard defoliation in relation to production quality

Defoliation fulfilment in correct terms, range and intensity effects highly on conditions of bunches and quantity of their contentual matters. Due care reduction of foliar surface together with sunshine allows better access of air to the proximity of bunches and their quicker drying up. The development of fungal diseases is not so quick. Notably hold under especially the peril of charging by cluster with Botrytis, whose harvest its possible take away to the later term. Better insolation at the same time abetment by soaking of clusters and degradation of apple acid.
It is possible to make one-shot or gradual defoliation. By smaller growers can the defoliation make by hand, or near bigger with mechanization. In both cases constitute costs on implementation indispensable load sum.

Grants and funding:

Příspěvek vychází z řešení výzkumného projektu NAZV č. 1G46082 "Technologické systémy a ekonomika integrované produkce zeleniny a révy vinné".

Received: September 3, 2007; Published: November 14, 2014  Show citation

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Burg, P. (2008). The classification of machines for vineyard defoliation in relation to production quality. Acta Universitatis Agriculturae et Silviculturae Mendelianae Brunensis, 56(2), 45-50. doi: 10.11118/actaun200856020045
Share...
Download citation
  • BibTeX (.bib)
  • Bookends (.ris)
  • EasyBib (.ris)
  • EndNote (.enw)
  • EndNote 8 (.xml)
  • ISI WoS (.isi)
  • Medlars (.medlars)
  • Mendeley (.ris)
  • MODS (.xml)
  • Papers (.ris)
  • RefWorks (.txt)
  • RefManager (.ris)
  • RIS (.ris)
  • MS Word (.xml)
  • Zotero (.ris)
    • Open full article

    References

    1. BALSARI, P., SCIENZA, A., 2003: Forme di allevamento della vite e modalita di distribuzione dei fitofarmaci. 1. vyd. Miláno: L'Informatore Agrario, 352 s. ISBN 88-7220-172-1
    2. BAUMANN, A., 2007: Qualitaetsoptimierung durch Entblaetterungen. Gebietsversam-mlungen. Bayerische Landesanstalt fuer Weinbau und Gartenbau
    3. ČERMÁK, J., 2006: Problematika využití mechanizačních prostředků při defoliaci ve vinicích. Bakalářská práce. MZLU v Brně, 35 s.
    4. COOMBE, B. G., DRY, P. R., 1993: Viticulture. 4th ed., vol. 2. South Australia: Hyde Park Press, Adelaide, p. 340. ISBN 1 875130 01 2
    5. FOX, R., STEINBRENNER, P., 2006: Entblätterung ein Beitrag zur Qualitätssicherung-referat. Weinbau und Technik. Nov. 2006
    6. KADISCH, E., MÜLLER, E. et al., 1999: Weinbau. 2. Auflage. Germany: Regensburg, 538 s. ISBN 3-8001-1216-7
    7. SEDLO, J., 1994: Ekologické vinohradnictví. 1.vyd. Praha: Ministerstvo zemědělství v Agrospoji Praha, 185 s. ISBN 80-7084-117-6
    8. WALG, O., 2000: Taschenbuch der Weinbautechnik. 1. Auflage. Kaiserlautern: Rohr-Druck, 432 s. ISBN 3-921156-45-9
    9. ZEMÁNEK, P., BURG, P., 2003: Speciální mechanizace-mechanizační prostředky pro vinohradnictví. Skriptum. MZLU v Brně, 98 s. ISBN 80-7157-739-1

    This is an open access article distributed under the terms of the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License (CC BY NC ND 4.0), which permits non-comercial use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original publication is properly cited. No use, distribution or reproduction is permitted which does not comply with these terms.


    Return to the content