Acta Univ. Agric. Silvic. Mendelianae Brun. 2008, 56(1), 37-42 | DOI: 10.11118/actaun200856010037
HODNOCENÍ NÁKLADŮ U KOŘENOVÉ ZELENINY VE VZTAHU K PĚSTITELSKÝM SYSTÉMŮM
- Ústav zahradnické techniky, Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně, Valtická 337, 691 44 Lednice, Česká republika
Pěstování kořenové zeleniny, která je druhově zastoupena zejména mrkví, petrželí a pastinákem, má na území ČR dlouholetou tradici. Příspěvek se zabývá ekonomickým hodnocením dvou variant technologických postupů při pěstování mrkve na hrůbcích a plošných záhonech. Výsledky modelových výpočtů potvrdily mírný nárůst nákladů při pěstování mrkve na hrůbcích (rozdíl v přímých nákladech přibližně 3,5 %). Vypočítané hodnoty celkových nákladů činí po navýšení o režie částky 80 120-99 772 Kč.ha-1. Z hodnocení struktury nákladů je patrné, že nejvyšší podíl připadá na operace spojené se zpracováním a přípravou půdy (25-30 %), dále pak se sklizní a posklizňovou manipulací (43-46 %).
kořenová zelenina, mrkev, technologický postup, náklady
The classification of costs by root vegetables in relation to grower systems
The work deal with economic classification of two variants of technological process by carrot production. First variants presents raising of carrot on ridge, the second raising of carrot on uphill beds. Datas needed for model calculation were detected by direct metering in real conditions, with investgation by users and producers of machines. With utilization of these statement were with the help of programme AGROTEKIS provided model calculation of operating costs of machines and mechanical tools. These data were exploited for calculation of costs by carrot production in both assessed variants. The results shows about mild growth of costs by growing of carrot on ridge (difference circa 3,5 %). Calculated values by general costs with overhead costs are 80 120-99 772 CZK.ha-1. The biggest costs part falls on soil preparation (25-30 %), harvest and manipulation (43-46 %).
Keywords: root vegetables, carrot, technological procedure, costs
Grants and funding:
Příspěvek vychází z řešení výzkumného projektu NAZV č. 1G46082 "Technologické systémy a ekonomika integrované produkce zeleniny a révy vinné".
Received: September 3, 2007; Published: November 17, 2014 Show citation
References
- ABRHAM, Z.: Závěrečná zpráva GP 1G46082 "Technologické systémy a ekonomika integrované produkce zeleniny a révy vinné" za rok 2006. 38 stran
- BARTOŠ, J., 2002: Mrkev v ČR a v Evropě. Informace pro zahradnictví. č. 2, s. 18-20
- ČERNÝ, J., 2003: Ekonomické hodnocení mechanizačních prostředků při pěstování mrkve. Diplomová práce. Lednice: ZF MZLU. 55 s.
- PETŘÍKOVÁ, K. a kol., 2006: Zelenina - pěstování, ekonomika, prodej. Praha: Profi Press. 1. vydání. 240 s. ISBN 80-86726-20-7
- POLÁK, M., 2000: Moderné zposoby pestovania a spracovania korenovej zeleniny. MANACON Prešov. 1. vydání. ISBN 80-89040-02-0
- ŠPELINA, M. et. al., 1982: Strojní linky v zemědělství a jejich ekonomika. 2. vyd. Praha: Státní zemědělské nakladatelství. 288 s. ISBN 07-030-83-04/16
- Situační a výhledová zpráva - zelenina. Prosinec 2006 Praha: MZe ČR, 58 s. ISSN 1211-7692
This is an open access article distributed under the terms of the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License (CC BY NC ND 4.0), which permits non-comercial use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original publication is properly cited. No use, distribution or reproduction is permitted which does not comply with these terms.