Acta Univ. Agric. Silvic. Mendelianae Brun. 2007, 55(5), 37-44 | DOI: 10.11118/actaun200755050037

Vliv redukce listové plochy na výnos a kvalitu cukrovky (Beta vulgaris L. var. altissima Döll)

Radim Cerkal1, Jan Dvořák2, Karel Vejražka1, Jiří Kamler3
1 Ústav pěstování, šlechtění rostlin a rostlinolékařství, Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně, Zemědělská 3, 613 00 Brno, Česká republika
2 Ústav ochrany lesů a myslivosti, Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně, Zemědělská 3, 613 00 Brno, Česká republika
3 Ústav biologie obratlovců AV ČR, Květná 8, 603 65 Brno, Česká republika

Výnos bulev řepy cukrové bezprostředně závisí na velikosti listové plochy (LAI - leaf area index) a hodnotách LAD (leaf area duration). Integrální listová plocha přitom hraje (kromě jiných faktorů) klíčovou roli v případech poškození nebo ztráty části listového aparátu. V zemědělské praxi existuje mnoho příčin vedoucích k poškození listového aparátu - přírodní živly (např. krupobití), choroby, škůdci (včetně zvěře) a další. Intenzita produkce sušiny bulev a jejich kvalita se liší v závislosti na růstové fázi rostliny, ve které k poškození došlo. Cílem práce bylo posoudit rozsah ztrát na výnosu a kvalitě bulev řepy cukrové při stupňované redukci listového aparátu rostlin. V maloparcelních polních pokusech realizovaných na ŠZP v Žabčicích (kukuřičná výrobní oblast, podoblast K2, průměrná nadmořská výška 184 m n. m., půdní typ byl klasifikován jako fluvizem glejová, půda středně těžká až těžká, půdní druh jílovitohlinitá až jílovitá) v letech 2004 až 2006 byly použity dvě diploidní odrůdy - Monza (N) a Compact (NC). Listová plocha byla redukována z 25 a 50 % manuálně nůžkami v růstové fázi BBCH 18-19 (osm až devět listů rozvinutých). Výsledky byly statisticky zhodnoceny analýzou variance a následně testovány podle Tukeye (na hladině významnosti α = 5 %). Redukce listové plochy se projevila poklesem výnosu bulev v rozmezí 1 až 10 % v závislosti na ročníku sklizně. Stres rostlin po odstranění části listové plochy vedl k menšímu výnosu polarizačního cukru z hektaru, a to o 0,45 až 1,66 t.ha-1. Redukce listové plochy byla v roce 2005 příčinou nárůstu obsahu α-aminodusíku, zvýšil se podíl kationtů draslíku a sodíku, který nepříznivě zvyšoval podíl cukru v melase (o 0,1 až 0,16 %). Ze získaných výsledků je zřejmá tendence poklesu výnosu polarizačního cukru se zvyšujícím se poškozením listové plochy. Avšak pouze v roce 2006 byl tento pokles statisticky průkazný.

škody působené zvěří, defoliace, řepa cukrová

The effect of leaf area reduction on the yield and quality of sugar beet (Beta vulgaris L. var. altissima Döll)

The yield of sugar beet is directly affected by LAI (leaf area index) and values of LAD (leaf area duration). The integral leaf area plays, except for other factors, an important role during the damage or reduction of leaf apparatus. There are many sources of leaf damage: natural disasters (hailstorm), diseases, pests (including game browsing) etc. The intensity of the root production and quality differs in relation to the growth stage of the damage plant. The aim of this study was to evaluate the extent of losses in the root yield and the quality of sugar beet upon gradual reduction of the leaf area. Two diploid varieties Monza and Compact were used in the small-plot trials conducted in years 2004 to 2006 (in the experimental station Žabčice - maize production region, zone K2, average altitude 184 m, soil type was classified as gley fluvisoil, soil is medium heavy to heavy, clay-loam to loam type). The leaf area was manually reduced by 25% and 50% at BBCH 18-19 growth phase (8-9 leaves unfolded). The results were statistically evaluated by analysis of variance and testing by Tukey test (at the significance level α = 5%). Reduction of the leaf area was reflected on the decrease of the root yield by 1 to 10% depending on the year of harvest. In addition, the stressful state of the plants after defoliation resulted in the decrease of the yield of polarization sugar per hectare, namely by 0.45 to 1.66 t.ha-1. In 2005, the leaf area reduction caused a rise of the α-amino nitrogen content. The rise in the potassium and sodium cations content caused by the leaf area reduction also increased the sugar content in the treacle (by 0.1 to 0.16%). The increasing leaf area reduction lead to decreasing of yield of polarization sugar. However, this descent was statistically significant in harvest year 2006 only.

Keywords: damage caused by game, defoliation, sugar beet
Grants and funding:

This work is a partial output of the project of the National Agency for Agricultural Research No. QF4192 with the title "Methodology of evaluation of damages caused by game to field crops".

Received: May 24, 2007; Published: November 26, 2014  Show citation

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Cerkal, R., Dvořák, J., Vejražka, K., & Kamler, J. (2007). The effect of leaf area reduction on the yield and quality of sugar beet (Beta vulgaris L. var. altissima Döll). Acta Universitatis Agriculturae et Silviculturae Mendelianae Brunensis, 55(5), 37-44. doi: 10.11118/actaun200755050037
Share...
Download citation
  • BibTeX (.bib)
  • Bookends (.ris)
  • EasyBib (.ris)
  • EndNote (.enw)
  • EndNote 8 (.xml)
  • ISI WoS (.isi)
  • Medlars (.medlars)
  • Mendeley (.ris)
  • MODS (.xml)
  • Papers (.ris)
  • RefWorks (.txt)
  • RefManager (.ris)
  • RIS (.ris)
  • MS Word (.xml)
  • Zotero (.ris)
    • Open full article

    References

    1. BACHMANN, L.: Hagelschäden an Zuckerrübenblättern und Auswirkungen auf das Wachstum. Zuckerrübe, 1993, 42, 4: 241-243. ISSN 0044-5398.
    2. BELANT, J. L., ICKES, S. K., TYSON, L. A. and SEAMANS, T. W.: Comparison of four particulate substances as wildlife feeding repellents. Crop Protection, 1997, 16, 5: 439-447. ISSN 0261-2194. DOI: 10.1016/S0261-2194(97)00019-7 Go to original source...
    3. BLÁHA, L., BOCKOVÁ, R., HNILIČKA, F., HNILIČKOVÁ, H., HOLUBEC, V., MÖLLEROVÁ, J., ŠTOLCOVÁ, J. and ZIEGLEROVÁ, J.: Rostlina a stres. 1 vyd. Praha: VÚRV Praha, 2003. 156 s. ISBN 80-86555-32-1.
    4. CONOVER, M. R.: Effect of hunting and trapping on wildlife damage. Wildlife Society Bulletin, 2001, 29, 2: 521-532. ISSN 0091-7648.
    5. CONOVER, M. R., PITT, W. C., KESSLER, K. K., DUBOW, T. J. and SANBORN, W. A.: Review of human injuries, illnesses, and economic-losses caused by wildlife in the United-states. Wildlife Society Bulletin, 1995, 23, 3: 407-414. ISSN 0091-7648.
    6. DRACHOVSKÁ, M., KEC, V. and NOVOTNÝ, J.: Vliv poškození chrástu na výnos a cukernatost řepy. Listy cukrovarnické a řepařské, 1960, 76, 3: 49-53.
    7. DRAYCOTT, A. P. and CHRISTENSON, D. R.: Nutrients for Sugar Beet Production: Soil-Plant Relationships. Wallingford: CABI Publishing, 2003. 242 s. ISBN 0-85199-623-X. Go to original source...
    8. ENGEMAN, R. M. and STERNER, R. T.: A comparison of potential labor-saving sampling methods for assessing large mammal damage in corn. Crop Protection, 2002, 21, 2: 101-105. ISSN 0261-2194. DOI: 10.1016/S0261-2194(01)00068-0 Go to original source...
    9. HŘIVNA, L., BOROVIČKA, K., BÍZIK, J., VEVERKA, K. and BITTNER, V.: Komplexní výživa cukrovky. Danisco, 2003. 68 s.
    10. HŘIVNA, L., BOROVIČKA, K. and BITTNER, V.: The role of sulphur and nitrogen in the nutrition of sugar beet. Listy cukrovarnické a řepařské, 2004, 120, 11: 296-299. ISSN 1210-3306.
    11. IRBY, L. R., ZIDACK, W. E., JOHNSON, J. B. and SALTIEL, J.: Economic damage to forage crops by native ungulates as perceived by farmers and ranchers in Montana. Journal of Range Management, 1996, 49, 4: 375-380. ISSN 0022-409X. DOI: 10.2307/4002601 Go to original source...
    12. JOZEFYOVÁ, L., URBAN, J. and PULKRÁBEK, J.: Posouzení vlivu oddálení termínu sklizně na výnos cukrovky a cukru. Listy cukrovarnické a řepařské, 2002, 118, 9-10: 205-207. ISSN 1210-3306.
    13. KALUZINSKI, J.: Composition of the food of roe deer living in fields and the effects of their feeding on plant-production. Acta Theriologica, 1982, 27, 25-3: 457-470. ISSN 0001-7051. DOI: 10.4098/AT.arch.82-40 Go to original source...
    14. LANGNER, R.: Bewertung und Abschätzung von Hagelschäden an Zuckerrüben. Zuckerrübe, 1997, 46, 2: 94-96. ISSN 0044-5398.
    15. OBRTEL, R., HOLIŠOVÁ, V. and KOŽENÁ, I.: Deer damage to sugar-beet leaves. Folia Zoologica, 1984, 33, 2: 99-108. ISSN 0139-7893.
    16. SVOBODA, J.: Selected agroclimatical characteristics of the Žabčice region during 1991 - 2000. Acta universitatis agriculturae et silviculturae Mendelianae Brunensis, 2003, LI, 5: 167-178. ISSN 1211-8516.
    17. ŠROLLER, J. and PULKRÁBEK, J.: The effect of leaf area reduction on the yield of fodder beet. Rostlinná Výroba, 1999, 45, 2: 69-71. ISSN 0370-663X.
    18. VAN TASSELL, L. W., PHILLIPS, C. and YANG, B. Z.: Depredation claim settlements in Wyoming. Wildlife Society Bulletin, 1999, 27, 2: 479-487. ISSN 0091-7648.
    19. WEST, B. C. and PARKHURST, J. A.: Interactions between deer damage, deer density, and stakeholder attitudes in Virginia. Wildlife Society Bulletin, 2002, 1: 139-147. ISSN 0091-7648.
    20. ZAHRADNÍČEK, J., TYŠER, L., KOŽNAROVÁ, V. and BUBNÍK, Z.: Zralost cukrovky a její znaky. Listy cukrovarnické a řepařské, 2005, 121, 11/12: 326-328. ISSN 1210-3306.

    This is an open access article distributed under the terms of the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License (CC BY NC ND 4.0), which permits non-comercial use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original publication is properly cited. No use, distribution or reproduction is permitted which does not comply with these terms.


    Return to the content