Acta Univ. Agric. Silvic. Mendelianae Brun. 2005, 53(6), 45-52 | DOI: 10.11118/actaun200553060045
Analýza vybraných ukazatelů vinařství a vinohradnictví České republiky a Bulharské republiky
- Ústav managementu, Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně, Zemědělská 1, 613 00 Brno, Česká republika
Příspěvek se zabývá analýzou odvětví vinařství a vinohradnictví v Bulharské republice a v České republice. Analýza je více zaměřena na vinařství a vinohradnictví Bulharské republiky s cílem informovat o méně známých skutečnostech.
Každoročně se v Bulharsku vyprodukuje okolo 2 milionů hektolitrů vína, převážně zpracovanými průmyslovými výrobci, i když dochází k poklesu výměry produktivních vinohradů téměř o 33 % na hodnotu 100 000 ha. Česká republika má menší rozlohu vinohradů než Bulharsko, díky vyšším hektarovým výnosům každoročně produkuje okolo půl milionů hl vína. Rozdílná je také spotřeba vína na osobu, Česká republika dosahuje asi 75 % spotřeby Bulharska.
Bulharskou republiku, na rozdíl od České republiky, můžeme řadit k vývozním státům vína, obzvláště vína lahvového červeného. Nejvýznamnější země dovážející bulharské lahvové i sudové víno jsou Polsko, Rusko, Velká Británie, Německo. Průměrné ceny exportovaného lahvového vína se ve sledovaných letech pohybovaly okolo 1 USD/l, u sudového vína jsou průměrné ceny téměř o polovinu nižší. Ceny dováženého vína do Bulharské republiky jsou mírně vyšší než ceny vín, které Bulharsko exportuje. Nejvíce vína Bulharsko dováželo z Moldávie a Makedonie, Maďarska, Polska.
Ve vzájemném zahraničním obchodě s vínem je aktivní saldo na straně Bulharska, které dováží do České republiky okolo 24 tisíc hl vína. Export českých a moravských vín do Bulharska je minimální.
Česká republika, Bulharská republika, vinařství, vinohradnictví, zahraniční obchod
Analysis of selected indicators of winegrowing and wine-production industries in the Czech Republic and Bulgaria
The paper deals with industry analysis of winegrowing and wine-production in Bulgaria and in the Czech Republic. The analysis is more focused on winegrowing and wine-production in Bulgaria with the aim to present the less known information.
The annual production of wine in Bulgaria amounts for about 2 million hectoliters, being mostly processed by industrial producers, even though the area of productive vineyards is decreasing by almost 33% to the level of 100 000 hectares. Czech Republic has a lower area of vineyards than Bulgaria, and thanks to the higher yields per hectare it produces about 0.5 million hectoliters of wine. Wine consumption is also different - Czech Republic reaches about 75% of consumption in Bulgaria.
Bulgaria, unlike the Czech Republic, belongs to the wine-export countries, especially focusing on exports of bottled red wine. The most important importers of Bulgarian wine - bottled and cask - are Poland, Russia, Great Britain, and Germany. The average prices of exported bottled wine oscillated around USD 1 per liter, in the monitored period. In case of the cask wine, the prices are almost 50% lower. The prices of wines imported to Bulgaria are slightly lower than prices of wines being exported from Bulgaria. Most of the wine was imported from Moldova and Macedonia, Hungary, and Poland.
The wine foreign trade balance of Bulgaria and Czech Republic is active for Bulgaria, which exports about 24 thousand hectoliters of wine to the Czech Republic. Exports of Czech and Moravian wines to Bulgaria are minimal.
Keywords: Czech Republic, Bulgaria, winegrowing, wine production, foreign trade
Grants and funding:
Příspěvek je součástí výstupu výzkumného projektu NAZV č. QF3276 "Perspektivy vývoje a návrhy opatření politiky vinohradnictví a vinařství a rozvoje v jihomoravském regionu" řešeného pracovníky Ústavu managementu PEF MZLU v Brně.
Received: May 16, 2005; Published: December 20, 2014 Show citation
| ACS | AIP | APA | ASA | Harvard | Chicago | IEEE | ISO690 | MLA | NLM | Turabian | Vancouver |
References
- ČERNÍKOVÁ, R. a ŽUFAN, P. Analýza odvětví vinařství v České republice a Německu. In Acta Universitatis Agriculturae et Silviculturae Mendelianae Brunensis. 2004. sv. LII, č. 6, s. 19-25. ISSN 1211-8516. DOI: 10.11118/actaun200452060019
Go to original source... - MAF. Situation and outlook report of wine grapes and wines for the 2001-2002 period. [on-line]. [cit.2004-09-23] http://www.mzgar.government.bg.
- MЗГ. Cитуация и перспективи при производството и реализацията на винено грозде и вино в България за периода 2002-2003 г. [on-line]. [cit.2004-09-23] http://www.mzgar.government.bg.
- MЗГ. Cитуация и перспективи при производството и реализацията на винено грозде и вино в България за периода 2003-2004 г. [on-line]. [cit. 2005-01-23] http://www.mzgar.government.bg.
- Situační a výhledová zpráva - Réva vinná, víno 2003. Praha: MZe ČR, 2003, 64 s. ISBN 80-7084-276-8.
- Situační a výhledová zpráva - Réva vinná, víno 2004. Praha: MZe ČR, 2004, 72 s. ISBN 80-7084-331-4.
- Webové stránky Celní správy ČR www.cs.mfcr.cz
- Webové stránky Českého statistického úřadu www.czso.cz
- Webové stránky Ministerstva zemědělství ČR www.mze.cz
- Zákon č. 321/2004 Sb., o vinohradnictví a vinařství
This is an open access article distributed under the terms of the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License (CC BY NC ND 4.0), which permits non-comercial use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original publication is properly cited. No use, distribution or reproduction is permitted which does not comply with these terms.